Food Truck all’italiana

Con piacere vi comunichiamo che dal 12 maggio 2016, sarà in tutte le librerie Food Truck all’italiana, il libro che raccoglie i migliori food truck del paese, scritto e curato da Stefano Marras.

Contiene una scheda del nostro truck!  (un po’ più di cento i segnalati).

Read moreFood Truck all’italiana

Lo Street DJ truck

Lo Street DJ Truck

Alla originalità non c’è mai fine e questi ragazzi ne hanno avuta parecchia, di food truck particolari ne abbiamo visti parecchi ma quello creato da questi ragazzi olandesi  è veramente fuori dal comune. Loro non si occupano di street food ma potremmo definirli due Street DJ, infatti loro dopo aver recuperato un vecchio trattore e averlo rimesso a nuovo, portano la loro musica durante serate o eventi. Il trattore è rivestito con tavole di legno, verniciato e reso un mezzo originale ma elegante per il suo genere e se non bastasse gli hanno installato un lampione che gli fornisce l’adeguata illuminazione per la notte. 

Read moreLo Street DJ truck

Come aprire un food truck in Italia

Spesso molti ci scrivono per chiederci informazioni per sapere come abbiamo fatto ad avviare la nostra attività e  per capire come muoversi nell’intricato universo composto da autorizzazioni, burocrazia e regole non scritte che regolamentano l’attività  dei food truck o semplicemente per sapere dove acquistare il mezzo.

Read moreCome aprire un food truck in Italia