Matrimonio Street Food

MATRIMONIO STREET FOOD

Come organizzare un catering con Food Truck

Matrimonio Street Food
Chi di voi memore e “reduce” di matrimoni con pranzi o cene interminabili, seduti a tavola per 4 ore con camerieri che portano piatti uno dopo l’altro, non vorrebbe per il proprio giorno più bello un’alternativa per organizzare una piacevole festa tra amici?

Bene: oggi c’è un’alternativa.

Avete mai pensato ad organizzare un matrimonio street food?

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Balera Clandestina

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La Balera Clandestina è un’idea che ci ronzava nella testa da un pò di tempo per recuperare una tradizione del passato, che noi di Mozao abbiamo avuto la fortuna di vivere da bambini spesso in compagnia dei nostri genitori e dei nostri nonni  e che oggi giorno molti giovani non hanno la possibilità di conoscere. In Emilia la parola Balera era spesso usata per indicare solamente la pista da ballo montata all’aperto usando assi di legno, ma le balere erano soprattutto dei luoghi di ritrovo costruiti specialmente in occasioni di feste e sagre per passare una serata tra amici per ballare, stare insieme e divertirsi  in un momento storico in cui per essere felici bastava poco.

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